岩茶房丹波ことりオリジナルの パイナップルタルト。 (パイナップルケーキとは別物です。) こちらは優しい甘さのパイナップル餡を タルト生地で包んで焼成しています。 後口がとてもさっぱりしています。 岩茶や中国紅茶によく合いますが、 緑茶など日本茶に合わせても 爽やかです。