店主母直伝オリジナルレシピによるこのケーキは、１年以上熟成させた自家製チャツネ（柑橘類の皮やりんごなどを煮いたもの）やレーズンをふんだんに練り込み焼き上げます。焼き上がると重しをしてしばらく寝かせるためぎゅっと詰まった充実の仕上がりに。薄くカットしてお召し上がりください。 長期保存が可能で、贈り物にも喜ばれています。 アレルギー表示：小麦・乳・卵・りんご・オレンジ